Cena potravin se ve světě nezměnila

Cenový index potravin se podle Organizace pro výživu a zemědělství – FAO v prosinci 2013 meziměsíčně téměř nezměnil. Cena potravin tak zůstává stále vysoká.

Ceny mléčných produktů se dlouhodobě zvyšují především v důsledku rostoucí poptávky po sušeném mléce v Číně. Za zvýšením celosvětových cen masa je rostoucí zájem o hovězí a vepřové v Číně a také v Japonsku. Ceny drůbežího masa se meziměsíčně nezměnily a u skopového došlo k jejich poklesu.

U obilovin díky rekordní sklizni roku 2013 prosincové ceny dále klesaly a byly nejnižší od srpna roku 2010. Pokles cen se týkal především pšenice a kukuřice, u rýže se její cena zvýšila. Světová cena cukru v prosinci již třetí měsíc po sobě klesala. Příčinou toho poklesu byla očekávaná nadprůměrná sklizeň cukrové třtiny jak v Brazílii, která je jejím největším světovým producentem a vývozcem, tak i v Thajsku a v Číně. Za poklesem cen rostlinných olejů stálo především snížení ceny palmového oleje. Průměrný roční index cen potravin dosáhl v roce 2013 hodnoty 209,9 bodu, což bylo o 3,5 bodu méně než v roce 2012 a dokonce o 20,2 bodu méně než v roce 2011, ale i tak se jedná o třetí nejvyšší průměrnou cenu potravin v historii.

Více naleznete ZDE.