Co ovlivňuje, za kolik koupíme brambory

VYDÁNÍ: 02/2018
sdílejte na Facebooku sdílejte na Twitteru pošlete e-mailem sdílejte

V říjnu 2017 zemědělská cena za jeden kilogram konzumních brambor dosáhla průměrné hodnoty 4,30 Kč. V porovnání se stejným měsícem minulého roku cena mírně vzrostla, a to o 4,4 %, avšak v porovnání s říjnem roku 2015 poklesla o 25 %. K výraznějšímu nárůstu cen konzumních brambor v roce 2017 došlo v červnu a následně v červenci, kdy se cena vyšplhala až k hodnotě 6,78 Kč/kg.

Vývoj cen konzumních brambor ovlivňují dva hlavní faktory: výše produkce a období, kdy se přechází ze skladovaných pozdních brambor na brambory rané.
Rané brambory nastupují obvykle na trh v červnu. Od září na ně kontinuálně navazují pozdní brambory.

Nesoběstačnost ve výrobě brambor ovlivňuje jejich cenu

Jelikož Česká republika není v produkci brambor soběstačná, dalším vlivným činitelem, hlavně pro výši spotřebitelské ceny, je situace na zahraničních trzích a z toho vyplývající cena dovážených brambor. Spotřebitelské ceny konzumních brambor proto vždy úplně nekopírují vývoj tuzemských zemědělských cen. Jak je vidět na grafu, spotřebitelská cena v roce 2017 rostla až do dubna, kdy dosáhla dokonce hodnoty 19,22 Kč/kg. Přitom ceny zemědělských výrobců se v tomto období výrazně nezměnily.

Porovnání sklizní brambor s vývojem zemědělských cen konzumních brambor

Porovnání sklizní brambor s vývojem zemědělských cen konzumních brambor

Jak ovlivňuje produkce brambor zemědělské ceny, ukazuje další graf. Je na něm znázorněn vývoj průměrných cen konzumních brambor za období od června aktuálního roku do května roku následujícího. V letech 2013 a 2015 zapříčinila špatná úroda zvýšení průměrných cen konzumních brambor za příslušný hospodářský rok. Ceny se vyšplhaly až na 7,20 Kč/kg, resp. 6,20 Kč/kg.
V roce 2017 produkce brambor podle odhadů nepřesáhla 615 tis. tun. Mírný meziroční pokles ve sklizních v tomto roce zapříčinil v průměru od června do října 2017 nárůst zemědělské ceny zatím pouze o 0,60 Kč oproti minulému sklizňovému období.

Ceny brambor na českém trhu, říjen 2015 až říjen 2017*)

Ceny brambor na českém trhu, říjen 2015 až říjen 2017*)

Nejdražší brambory byly v Královéhradeckém kraji

Podle statistiky ploch osevů k 31. květnu 2017 podle krajů byla výroba brambor nejvíce soustředěna v krajích Kraj Vysočina (8 261 ha oseté plochy), ve Středočeském (5 484 ha) a v Jihočeském (3 234 ha). Většinu krajů v Česku postihlo v průběhu roku 2017 sucho bez lokálních bouřek, což se odrazilo ve vyšších cenách ovoce a zeleniny, v tradičně bramborářské Vysočině byla úroda brambor nakonec dobrá. To se projevilo udržením nízkých cen konzumních brambor. Do konce října 2017 nepřesáhly průměrnou hodnotu 4,17 Kč/kg. Přitom nejdražším krajem byl Královéhradecký s říjnovou cenou ve výši 4,76 Kč/kg.

Autor: , oddělení statistiky cen zemědělství, stavebnictví a služeb
Zatím zde není žádný komentář.

Související články

 

Chardonnay jen od Pálavy

ilustrativní fotka

Sklizňová plocha vinic v Jihomoravském kraji se od roku 1961 ztrojnásobila, současných téměř 15 tis. ha tvoří 93 % republikového celku. Téměř tři pětiny vinic v kraji jsou osázeny bílými odrůdami, na největší ploše jsou Veltlínské zelené a Müller Thurgau, z modrých odrůd jsou nejrozšířenější Frankovka a Svatovavřinecké.

Cenový růst v eurozóně zaostává za průměrem Evropské unie

ilustrativní fotka

V Česku i EU28 se v prosinci cenový růst zmírnil. K úrovni předchozího období cenové stagnace se však nevrací.

Kolik ovoce vypěstujeme a sníme

Ilustrační foto

Nejoblíbenějším ovocem v České republice je tradičně jablko. Podle odhadů statistiků sklidí Češi na svých zahradách až 40 % z celkové sklizně jablek v ČR. Přesto se k nám jablka dovážejí ze zahraničí. Nejvíce jablek se pěstuje ve Středočeském kraji.

Maloobchodní tržby rostly v ČR rychleji než v EU

ilustrativní foto

Maloobchodu se i nadále dařilo. Vyšší růst maloobchodních tržeb pokračoval i v prvních devíti měsících roku 2017.

Spotřeba domácností zůstává stabilním tahounem růstu

Ilustrační foto

Zrychlení růstu české ekonomiky podpořila rostoucí spotřeba domácností i bilance zahraničního obchodu. Ve 2. čtvrtletí 2017 se ke kladně působícím faktorům přidala i investiční aktivita. Růst reálných výdělků, který byl podpořen příznivým ekonomickým vývojem i nedostatkem pracovní síly, byl v 1. pololetí tlumen růstem spotřebitelských cen.

Kurzový závazek skončil

ilustrativní fotka

ČNB 6. dubna 2017 přestala intervenovat na devizovém trhu na oslabení kurzu koruny tak, aby udržovala kurz poblíž hladiny 27 korun za euro. Co to znamená pro ceny zahraničního obchodu? Především to, že na ně opět začaly působit kurzové vlivy.

Cena mléka jde nahoru, másla strmě vzrostla

ilustrativní obrázek

Po 23 měsících klesání ceny kravského mléka, kterou ČSÚ sleduje přímo u jeho výrobců, došlo k obratu. Od srpna 2016 do července 2017 se výkupní cena mléka šplhá kontinuálně vzhůru. Svého historického maxima z roku 2010 však ještě nedosáhla.

Spotřeba cigaret se zvyšuje

Ilustrační foto

Příčinou rostoucí spotřeby cigaret v letech 2014 a 2015 je zlepšující se ekonomická situace obyvatel České republiky.