Statistická ročenka o pepři

Podle Pepper Statistical Yearbook 2012 se do České republiky dováží pepř hlavně z Nizozemska, Polska a Belgie.

Podle Pepper Statistical Yearbook 2012 se do České republiky dováží pepř hlavně z Nizozemska, Polska a Belgie. Mletý pepř se k nám dováží nejčastěji ze Slovenska. Celkem se v roce 2012 do republiky dovezlo 1,3 tis. tuny pepře.
Česká republika je z hlediska této komodity i v postavení reexportéra. Do zahraničí se z ní vyvezlo 0,3 tis. tuny pepře, a to především do Německa, Norska, Polska a na Slovensko. Mletý pepř pak vyvážíme do Norska, Polska, na Slovensko a do Rumunska.
S kořením se čile obchoduje v Londýně, v Hamburku, v Rotterdamu, v Singapuru a v New Yorku. Zájem je hlavně o černý pepř, pak následuje chilli a kardamom.
Hlavní producenty tohoto koření sdružuje Mezinárodní společenství pepře, které bylo založeno v roce 1972. Jeho stálými členy jsou Brazílie, Indie, Indonésie, Malajsie, Srí Lanka a Vietnam.
Více naleznete ZDE.