Jedním z cílů pro udržitelný rozvoj je snížit do roku 2030 celosvětové plýtvání potravinami na polovinu.
Aby bylo možné monitorovat stav ztrát různých potravin, zveřejňuje Organizace pro výživu a zemědělství FAO rozsáhlý přehled, který obsahuje data a informace z téměř 500 publikací, zpráv a studií nejen z vlastní produkce, ale mimo jiné také ze zdrojů ostatních organizací. Databáze umožňuje uživatelům filtrovat informace o potravinových ztrátách a plýtvání podle roku, země, zboží či fáze výroby od pěstitele až po konečného spotřebitele.
Více zde.
